拔得“青海老八盘”头筹,靠的不仅是味道,更是乡愁——湟源里脊叫座西宁餐饮市场
        忽如一夜春风来,湟源里脊餐饮店开遍西宁的大街小巷。似乎只要叫“湟源里脊”那就值得食客去试一试。湟源里脊作为“青海老八盘”里的头一道菜,一直颇受青海人的喜欢,而今更是成为流行青海旅游消费市场舌尖上的... [详细]
这两款青海小吃“美哒哒”
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酿皮+酸奶,青海小吃的招牌
        对于酿皮来说,调料的配置至关重要,辣子却也是重中之重,拜酿皮秘制的辣子也是它一直很火爆的原因之一。“我吃辣的能力不是很强,但朋友都让我先尝一尝,这家酿皮的辣子真的是香而不辣,也不是很油腻,吃完酿皮... [详细]
诱人的搅团吃起来
        “每到天冷的时候,特别是肚子饿了的时候,总会想起母亲做的搅团来。”在青岛上大学的青海小伙季有超感慨道。 [详细]
青海美食——萱麻口袋
        在青海有一种特色美食,深受人们的喜爱,近几年成了农家院菜谱上的紧俏货。因其特有的品相,被乡亲们叫做“萱麻口袋”,吃萱麻口袋也被形象地称之为背口袋。这道美食一直是我乐此不疲的挚爱美食,每每说起口水直... [详细]
来到青海你会发现美的不只是风景
        清晨的太阳叫醒了沉睡在河湟谷地上的人们,街道小巷里,牛肉面馆门口排队等候的长龙,是新一天开始的标志。当然,浓香的牛杂碎和色香味俱全的羊肠面,也可以是你美好一天初始的选择。 [详细]